Что бы нам такое почитать о винах. В рассуждениях на данную тему часто можно увидеть вопросы новичков, начинающих любителей. Все таки настоящих специалистов в этой области не так много. А опытный гуру конечно же должен поделиться советом и наставить на путь истинный стартующего любителя и ценителя вин. Вот, интересный пример - vk.com/topic-44113407_29797652

Анастасия вопрошает. "Подскажите пожалуйста, случайным образом досталась бутылка Киндзмараули 2002 года. Какова его ценность и можно ли его вообще пить? Т.к. информация о конкретных бутылках Киндзмараули есть только с 2012"

Микола отвечает на вопрос. "Анастасия, зависит от условий хранения. Теоретически - должно быть нормальным и, вероятно, дорогим. Но если бутылка стояла вертикально, то могло скиснуть, так как это вино полусладкое, а пробка из цельного корка (киндзмараули, скорее всего, запечатан именно такой пробкой) пропускает воздух... Однажды покупатель устроил скандал по поводу Хванчкары, которую он купил в гипермаркете, в котором я работал. Угостил нас этой бормотухой. Мы поплевались и с тех пор дорогие неходовые вина хранили только лёжа."

Микола немного добавляет. "Анастасия, не обесценивается, а ухудшается.?? Однажды Жак-Ив Кусто с командой нашли греческую амфору с вином. Попробовали - уксус. Как продукт - это уже мусор. Но как коллекционный товар - офигеть какая вещь!"

Na Li делает такое замечание. "Никогда не любила и не пила вино, но вот решила попробовать, посоветуйте вкусное и проверенное белое сухое-полусухое вино. Спасибо."

Микола имеет что ответить на такой вопрос. "Na, очень многим девушкам нравится гевюрцтраминер. Он очень ароматный. Среди вин этого сорта с Эльзаса есть полусухие. Достойные сухие вина получаются с сорта совиньон - слегка кисловатые (для летней жары - идеально), ароматы бывают разные, но чаще всего - яблочный аромат. Очень распространеры сухие вина с Шардоне, но знаю многих девушек, которым его чудеснейший аромат не понравился."

Андрей делает небольшую ремарку. "Всем Совиньон Блана в Погреб! Хочу узнать! Может кто проходил дистанционное обучение по профессии сомелье?! Есть ли смысл платить деньги за подобного рода обучение?! Или Бесполезная трата денег?! В д данном случае интересен MBA курс?! Мои познания в Винах довольно скромны,а если точнее,путь мой только начинается!"