Почитаем какие нибудь интересные отзывы о винах. Впечатления опытных дегустаторов и любителей испить чудных напитков. Вот интересное обсуждение - vk.com/topic-44113407_29797652

Тут упоминают Шабли, Альфонс Мелло, Вионье, Бароло, Chateau Barreyres, Petite Ruche, Domanie de la Chazatte. Что ж, посмотрим, кто что пишет и о чем думает. Вот Кирилл задает тон. "Безусловно победил шабли, невероятная свежесть и фруктовость для 2007. В перекрестке, наверное, решили, что оно испортился и продали по акции, зря. А вот пти шабли было явно старее на вкус хотя и моложе чем шабли, уже маслянистое в аромате тет дэ муан, во вкусе курага. Шарис - смесь риболлы и шардоне, для этого ряда абсолютно не типичное вино, с сыром и даже рыбой абсолютно не сочеталось, самостоятельно не пилось, подошло к овощного салаты из капусты, яблок и сельдерея - было бесподобно. Очень свежее в аромате полевые травы, нотки полыни, во вкусе засахаренный лимон. Чилийский шардоне был ярким и сочным после шабли захотелось бы его разбавить, не вино, а концентрат, пил 11 год он был гораздо приятнее, хотя в насыщенности не уступал. Ну и наше алиготе шардоне, надо сказать, что приятное и достаточно Питере вино, бутылочку такого, с удовольствием можно взять на вечерний пляж, похож на Шарис, но все же несколько плосковат. Но для такой цены результат отличный."

Эдуард интересуется. "Господа, летом собираюсь в отпуск в Абхазию. В связи с этим возник вопрос: существуют ли абхазские вина, которые стоило бы попробовать и вместе с тем получить удовольствие? Например, найти белого с которым можно было бы отведать свежепойманной морской рыбы или же красного и с ним покушать нежного ягненка с вертеля? Вина я пил разные. Пил Альфонс Мелло, потрясающий Вионье из Кондрие, Бароло 88 года, Клико, Периньен и прочее прочее. Понимаю, что наверняка вин в стиле старого и нового света там нет. Но все же?"

Дмитрий подсказывает. "Из недорогих вин (12-15€ во Франции) посоветую chateau Barreyres. Пил 08, 09, 10 годов, разница по урожаям невелика. Мощное, танинное, немного резковатое, но после декантации - то, что надо. Уверен, что потенциал выдержки есть. Значительно (на голову) интереснее mouton cadet, которое стоит тех же денег. В России встречал только в Ашане по 950р до кризиса. За такую цену не найдете ничего подобного."

Дмитрий добавляет. "Ещё один образец, который очень порадовал - Petite Ruche от m. Chapoutier. Всего за 15€ вы получаете яркое, насыщенное, округлое, прекрасно сбалансированное вино. К сожалению, в России не нашел."

Дмитрий вот что хочет нам повелать. "Продигустировав (назовем это так ?? ) с пол-десятка белых sancerre за один вечер, пришел к выводу, что лучшее из всего представленного было sancerre Domanie de la Chazatte. Последующие попытки найти что-то подобное в цене до 15 € убедили в правильности первого впечатления . В качестве сопровождения было сырное ассорти."

Елена как обычно дает развернутый комментарий. "Добралась до Италии. Тоскана. Очень мягко. Солнечность присутствует. После декантера яркий запах ежевики, ягод. Присутствует небольшая танинность, затем вино еще больше открывается и превращается в бархатность. Роза, которая иногда выпускает шипы и остроту. Как недотрога присматривается сначала, а потом доверяет, обнажается и открывается в полном букете. Вино отличается от моего любимого мерло, но оно и понятно. Но... что мне понравилось, это ощущение, что это лучшее место в Италии, земля и виноград. Как будто люди сами создают все условия для того, чтобы вырастить этот замечательный санджовезе. Как будто сами держат зонтики и вызывают дожди тогда, когда это нужно. Такая Италия мне нравится. Здорово иногда повзаимодействовать с широкой душой виноделов, а это сильно чувствуется здесь, с яркостью солнечной Тосканы и любовью солнца. Нежно и душевно."

Георгий делает интересное замечание. "Возможно, Вы сможете ответить: Французские вина в России почему-то продаются без этикетки AOC. Вернее, импортеры на обратной стороне бутылки вина, на наклейке пишут, что вино AOC. Но меня это смущает: во Франции вина AOC всегда имеют соответствующий значок на лицевой стороне бутылки. Это как знак качества - sosedgeorg.livejournal.com/197146.html